Tellerbilder - auf ein fettiges Neues Jahr 2013

Hallo liebe Stammleser und Zufallsleser,

auch wenn hier mehr Spinnen und Fledermäuse durch die Höhle huschen als neue Beiträge von mir - mein Leben mit Paleo geht mehr oder weniger unverändert fettig weiter.

Als "Beweis" stelle ich euch mal ein paar leckere Tellerbilder aus der letzten Zeit ein.

Und überhaupt:

Ich wünsche euch allen ein prima fettig-fröhliches Neues Jahr 2013!

Lammkeule aus dem Ofen mit grünen Butter-Bohnen
und Zwiebel-Brantensauce

Eismeergarnelen auf Fenchel-Apfel-Salat
mit selbst gerührter Cocktailsauce

Knusprige Entenbrust mit Pastinakenpüree

Antipastiplatte für meinen Schatz

Rumpsteak mit Butter und
Feldsalat mit geraspelter Pastinake und Majodressing

Fischfilet mit Juliennegemüse und Butterkaffee 

 Rindfleischeintopf mit Gemüse

 Geschmorte Beinscheibe aus dem Schnellkochtopf

Entenbruststreifen mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

Und für die Familie hatte ich diesen glutenfreien Kuchen kreiert:

Quark-Mandarinen-Kuchen mit Mandelboden

http://paleowiki.de/index.php/Quark-Mandarinen-Kuchen_mit_Mandelboden

und den:

Apfelkuchen mit Kastanienmehl


http://paleowiki.de/index.php/Apfelkuchen_mit_Kastanienmehl



Und was hast du so vor in diesem taufrischen Jahr?

Huch! Schon 250 Posts!

Ganz heimlich - einer nach dem anderen - sind sie hier in meinem Blog aufgeblüht...

Sternmiere

Und das in nur gut einem Jahr! Das hätte ich damals, als ich im Urlaub einfach mal ausprobieren wollte, wie das so ist mit dem Bloggen nicht gedacht. Außerdem habe ich den Spaß- und Suchtfaktor heftig unterschätzt.


Immerhin kann mir DAS garantiert nicht passieren:

...so viel wie ich hier schreibe.


Und du so? Macht das Lesen hier noch Spaß? Vermisst du etwas? 

Für meine LeserInnen: India Ari - Private Party

Magst du dich so wie du bist? Egal ob du diese Frage mit ja oder nein beantwortest...

Songtext:

I’m having a private party

Ain’t no body here but me, my angels, and my guitar, singin’ baby look how far we’ve come here

I’m havin’ a private party

Learning how to love me

Celebrating the woman I’ve become, yeah

I tried to call my mother, but

She didn’t get where I was going

I called my boyfriend and he said

Call me back a little later baby

I hung up the phone, I felt so alone

Started to feel a little pity

That’s when I realized that I

Gotta find the joy inside of me

[Chorus]

I’m gonna take off all my clothes

Look at myself in the mirror

We’re gonna have a conversation

We’re gonna heal the disconnection

I don’t remember when it started

But this is where it’s gonna end

My body is beautiful and sacred

And I’m gonna celebrate it

[Chorus]

All my life (all my life)

I’ve been looking for (I’ve been looking for)

Somebody else (else)

To make me whole (ooo)

But I had to learn the hard way (ooo)

True love began with me (ooo)

This is not ego or vanity (ooo)

I’m just celebrating me

[Chorus]

Sometimes I’m alone but never lonely

That’s what I’ve come to realize

I’ve learned to love the quiet moments

The Sunday mornings of life

Where I can reach deep down inside

Or out into the universe

I can laugh until I cry

Or I can cry away the hurt

[Chorus]

Happy birthday to me

Happy birthday to me

Happy birthday

Happy birthday to me

Happy birthday to me

Happy birthday

Ich feiere eine private Party

Niemand hier außer mir, mein Engel, meine Gitarre, ich singe, Baby, ich will sehen, wie weit wir hier gekommen sind.

Ich feiere eine private Party

Lernen, wie ich mich liebe

So will ich die Frau feiern, die ich geworden bin, yeah

Ich versuchte, meine Mutter anzurufen, aber

Sie verstand nicht, was ich meinte

Ich rief meinen Freund und er sagte,

Ruf‘ mich ein wenig später zurück, Liebes

Ich legte den Hörer auf, ich fühlte mich so allein

Fing an, mich selbst zu bemitleiden

Da ich merkte, dass ich

Selbst die Freude in mir finden muss

Ich werde alle meine Kleider ausziehen

Schaue mich an im Spiegel

Wir werden ein Gespräch führen

Wir werden versuchen, die Trennung zu heilen

Ich erinnere mich nicht, wann es anfing

Aber jetzt ist Schluss damit

Mein Körper ist schön und heilig

Und ich werde ihn feiern

Mein ganzes Leben lang (mein ganzes Leben)

Ich habe ich nach jemandem gesucht

Der mit hilft

Ganz zu sein

Aber ich musste auf die harte Tour (OOo) lernen

Wahre Liebe finde ich nur in mir (OOo)

Dies ist nicht Ego oder Eitelkeit (OOo)

Ich will mich einfach nur feiern

Manchmal bin ich allein, aber nie einsam

Das habe ich nun verstanden

Ich habe gelernt, die ruhigen Momente zu lieben

Den Sonntagmorgen des Lebens

An dem ich in mein tiefstes Inneres reichen kann

Oder in das Universum

Ich kann lachen, bis ich weine

Oder ich kann weinen weg des Schmerzes

Alles Gute zum Geburtstag für mich

Alles Gute zum Geburtstag für mich

Alles Gute zum Geburtstag

Alles Gute zum Geburtstag für mich

Alles Gute zum Geburtstag für mich

Alles Gute zum Geburtstag

Hast du dich auch schon mal so gefeiert? 

Ach, das hat er mal wieder schön gesagt, der Dalai Lama!

Dalai Lama:

Some people automatically associate morality and altruism with a religious vision of the world. But I believe it is a mistake to think that morality is an attribute only of religion. We can imagine two types of spirituality: one tied to religion, while the other arises spontaneously in the human heart as an expression of love for our neighbors and a desire to do them good.

Meine Übersetzung:

Manche Menschen verbinden Moral und Selbstlosigkeit automatisch mit einer religiösen Sicht der Welt. Aber ich glaube, dass es ein Fehler ist, von Moral nur als Attribut der Religion zu denken. Wir können uns statt dessen vorstellen, dass es zwei Arten von Spiritualität gibt: eine, die an Religion gebunden ist, während die andere Art spontan im menschlichen Herzen als Ausdruck der Liebe zu unseren Nächsten entsteht und aus den Wunsch, ihnen Gutes tun.

Und du so?

Sei ein Original

Sei ein Original

Es braucht viel Mut, um authentisch zu sein, um seine eigenen Werte, Hoffnungen und Träume zu leben. Es genügt nicht, deine Wahrheiten auszusprechen. Es geht auch darum, so zu werden, wie es dir immer bestimmt war zu sein und dabei den Träume, die in deinem Herzen wohnen, Ausdruck zu verleihen.


So viele Menschen sind lieber ein Teil der Menge als aus der Menge herauszutreten und ihre eigene Größe zu leben. Zu viele unter uns bleiben am Boden und lassen sich lieber durch die Illusion von Sicherheit verführen, als Risiken einzugehen, um ihren persönlichen Gipfel zu erklimmen. Und so bleibt ihr Leben banal.


Du sollst strahlen. Und du sollst das Beste aus dir machen. Fühle dich wohl in der eigenen Haut. Sei authentisch. Hmmm.


Es gibt nichts Schlimmeres, als vom Anfang bis zum Ende das Lebens zu leben, das andere dir vorschreiben wollen. Lebe deine eigenen Werte!


Genießen deine Leidenschaften. Lebe dein Leben nach deinen eigenen Vorstellungen. Lebe deine Wahrheit aus (und das gewaltige Potenzial, das in dir wohnt).


Es spielt keine Rolle, wenn andere darüber lachen.


Werde du selbst!!!




Der Text stammt von diesem Blog: Commonground


...und wurde von mir so gut ich es kann übersetzt.


Dort wird zwar eher selten gepostet, aber die Texte gefallen mir.

Über das Schenken

Vor einer ganzen Weile habe ich irgendwo mal darüber gelesen, dass Schenken keine einseitige oder zweiseitige Angelegenheit sein muss, sondern dass Schenken in Kreisläufen wunderbar funktioniert und viel glücklicher macht.


Oft ist es ja eine ziemlich krampfige Angelegenheit, wenn zu bestimmten Terminen von dir eine Schenkaktion erwartet wird: Geburtstage, Weihnachten & Co. Schenken müssen ist eine Belastung, die oft so gar keinen Spaß macht und meist nur ein schales Gefühl hinterlässt. Das hast du bestimmt auch schon so erlebt. Schon die Auswahl frisst dir deine Energie und deine Freude auf. *grusel* Auf der anderen Seite fällt es oft auch schwer, solche Zwangsgeschenke anzunehmen oder sich ehrlich darüber zu freuen.


Es geht aber auch anders. Spontanes Schenken ohne Grund oder Anlass an Personen, die du nicht mal kennen musst, gibt dir einen richtigen Schub an Freude und Energie, statt sie dir zu rauben. Was du einfach aus der Situation heraus gibst, kommt irgendwann, wenn du gar nicht damit rechnest, aus einer völlig unverhofften Richtung zu dir zurück und gibt dir wiederum einen Schub an Freude und Energie und außerdem eine schönes Geschenk. 


Geschenk muss nun nicht immer wertvoll oder überhaupt materiell sein, Hauptsache es wird gern gegeben und mit Freude angenommen. Denn auch das ist eine Kunst, die viele verlernt haben: unverhoffte Geschenke (oder Gelegenheiten) anzunehmen, ohne innerlich zu verkrampfen oder sich in einer Gedankenrotation über Leistung und Gegenleistung zu verlieren.


Bei diesem Geschenk kann es ich z.B. um etwas Selbst gemachtes, Gartenüberschüsse, verwachsene Kinderkleidung oder andere Dinge handeln oder es ist einfach ein spontanes Lächeln, Zeit für einen Mitmenschen oder generelle Emphathie. Oder vielleicht auch so etwas wie Sudda Suddas Blog, der viele Menschen berührt oder bewegt.


Ich nenne das die karmische Gerechtigkeit (obwohl ich mit Karma sonst wenig im Sinn habe). Es ist ein Kreislauf der Freude und der Energie. Je mehr Menschen sich in diesem Kreis einbringen, um so mehr Energie zirkuliert. 

http://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Julia_set_(highres_01).jpg

Für mich fühlt sich das fraktal an - nicht linear und für meinen schlichten Geist kaum nachvollziehbar. Die Wege der Geschenk-Energie-Linien sind genau so verschlungen wie die Linien in einem Fraktal. Sie sind einfach so hinzunehmen wie sie sind. Und sind einfach schön.


Also: versuche es doch einfach auch mal. Gib, freue dich und dann vergiss es. Lass dich überraschen, wann, wo und wie du beschenkt wirst. Rechne mit Freude, aber bleibe unverkrampft. So erreichst du eine höhere Ebene der Energie und Zufriedenheit in deinem Leben.

Auf Facebook lese ich regelmäßig die Mitteilungen des

Dalai Lama "My true religion, my simple faith is in love and compassion. There is no need for complicated philosophy, doctrine, or dogma. Our own heart, our own mind, is the temple. The doctrine is compassion. Love for others and respect for their rights and dignity, no matter who or what they are - these are ultimately all we need."

Meine wahre Religion, mein Glaube besteht einfach aus Liebe und Mitgefühl. Es besteht keine Notwendigkeit für komplizierte Philosophie, Lehre oder Dogma. Unser eigenes Herz, unser eigener Geist, ist der Tempel. Die Lehre ist Mitgefühl. Die Liebe zu anderen und die Achtung ihrer Rechte und der Würde, egal wer oder was sie sind - das sind letztlich alles was wir brauchen.

Warum können solche einfachen und bewegenden Worte nicht auch mal z.B. vom Katholischen Papst aus Rom kommen? Dort ist alles nur Dogma, Lehre, Philosophie... Die Verlautbarungen aus Rom (wenn ich sie denn zufällig mal mitbekomme) verströmen für mich nur Kälte.


Ich bin keine Buddhistin, aber die Äußerungen des Dalai Lama berühren mich.