Sesam-Toasties

Zwar mache ich mir nur selten irgend eine Art von Brotersatz, aber dieser hat mir jetzt zum 2. Mal gut gemundet:


Die Sesam-Toasties (rein optisch so benannt) sind eine Variante des Müsli-Brötchens/Vinschgauers, wobei der Leinsamen durch Sesam ersetzt wird.


Ich habe diese Sorte verwendet:

Ca. 50 g (4 g KH/100 g) frisch im Blitzhacker geschrotet wurden mit 2 EL geschmolzener Butter und 2 Eiern verrührt und nur mit etwas Meersalz gewürzt.


Dann 2 Minuten in die Mikrowelle, stürzen und auf einem Rost auskühlen lassen. 

Ich habe sie heute nur gebuttert, mit kaltem Rinderbraten belegt, mit Zwiebelgrün und Paprikastreifen garniert und mit Pfefer und Salz gewürzt.


LÄKKA! Und sehr sättigend.