Das Glück in der Einfachheit

Meine Auswahl an Lebensmitteln ist recht beschränkt - das ist mir gerade heute beim Einkaufen im Supermarkt aufgefallen. 

Rind-, Lamm-, Geflügelfleisch, Lachs, Eier, Butter, Kokosfett, Kräuter, Beerenobst, Salat, Gemüse, Zwiebeln, Koblauch, Nüsse. Das genügt mir vollkommen.
3/4 der Lebensmittelregale und Truhen sind für mich absolute Tabuzone, der Rest enthält nur einzelne akzeptable Lebensmittel. Mit einem optimal bestückten Tante-Emma-Laden käme ich bestens zurecht, wer braucht schon diese fußballplatzgroßen Läden?!?
Wenn ich in die Einkaufswägen der anderen gucke, schüttelt es mich. Geht es dir auch so?

Und wisst ihr was? Ich fühle mich richtig befreit mit meinem überschaubaren Sortiment. Da ich jeden Tag neu kombinieren kann, esse ich trotz allem schön abwechslungsreich und lecker.

Mein Wohlbefinden ist mir viel, viel mehr wert als die Bequemlichkeit, immer und überall alles essen zu können. Das ist für mich vorbei.

Paleo übersichtlich: Infografik von Patrik from PaleolithicDiet.com & PaleoHacks.com

Learn more about the Paleo Diet.


Na, ist das nicht klasse zusammengefasst? Das würde ich mir gerne als Poster an die Wand hängen...


Ist ein wenig überbreit, aber anders bekomme ich das nicht hin.


Mit Rechtsklick "Bild in einem anderen Fenster öffnen" kannst du es solo betrachten.

Alchimie in meiner Küche: Verwandlung von weiß zu Gold!

http://www.geschichte-verbrechen.de/alchimie/alchimie.html

...und das habe ich mal wieder ganz ohne Hokuspokus geschafft.


Gestern habe ich das letzte Glas Butterschmalz von meiner letzten Schmelz-Aktion aus dem Kühlschrank geholt und ein Kühlschrank ohne Butterschmalz geht bei mir ja so gar nicht!


Also habe ich meinen großen Pott auf den Herd gestellt und 15 Päckchen Kerrygold ausgewickelt und eingeschmolzen. 


Butterweiß übrigens mein Lieblings-Weißton, gefolgt von Eierschalweiß und Kokosweiß.


Und jetzt stehen 7 1/2 Gläser flüssiges Gold im Kühlschrank und werden langsam kalt und fest. Und bleibt dabei wunderbar goldig. Irgendwie finde ich so ein Glas Butterschmalz viel wertvoller als echtes Gold - das kann man nämlich nicht essen.


Puuuhh... nun geht es mir wieder besser. So ein butterschmalzfreier Kühlschrank geht mir doch ordentlich an die Nerven.


Vielen Dank ihr lieben irischen Kühe, dass ihr so viel Gras gefressen und so viel rahmige Milch gegeben habt!

Mondkalender für den Juni 2011

Mondkalender – Tagesempfehlungen für Ihr gesundes Leben

1. bis 30. Juni 2011

1. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Stier

Zeit für Schönheitspflege, für Baumschnitt, Malerarbeiten

1. Juni, 22:04 Uhr: Neumond

2./3. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Zwillinge

Zeit für Gesichtspflege, schlechter Tag zum Jäten und düngen, Blumen gießen

4./5. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Krebs

Zeit zum Blumengießen, schlechter Tag zum Haareschneiden, Einkaufen, Einkochen, Renovieren, für Obstbaumschnitt, Nagelpflege

6./7. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Löwe

Zeit zum Haare schneiden, Einkaufen, Einkochen, schlechter Tag zum Düngen, Jäten, Renovieren, Wäsche waschen, für Malerarbeiten

8./9. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Jungfrau

Zeit zum Haare schneiden, Umpflanzen, schlechter Tag zum Einkaufen, Einkochen

10. bis 12. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Waage

Zeit für Gesichtspflege, schlechter Tag zum Blumen gießen, Fenster putzen, für Nagelpflege, Malerarbeiten

13./14. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Skorpion

Zeit zum Blumen gießen, schlechter Tag zum Einkaufen, Einkochen, Wäsche waschen, Fenster putzen, Renovieren

15. Juni: Zunehmender Mond im Zeichen Schütze

Zeit für Schönheitspflege, schlechter Tag zum Renovieren, Wäsche waschen, Fenster putzen, für Baumschnitt, Malerarbeiten

15. Juni, 21:15 Uhr: Vollmond

16. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Schütze

Zeit zum Düngen, Einkaufen, Einkochen, für Obstbaumschnitt

17./18. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Steinbock

Zeit zum Jäten, Renovieren, für Nagelpflege, Malerarbeiten

19./20. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Wassermann

Zeit zum Fenster putzen, für Malerarbeiten, schlechter Tag zum Blumen gießen, Umtopfen, Baum pflanzen

21. bis 23. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Fische

Zeit zum Wäsche waschen, Blumen gießen, Fenster putzen, schlechter Tag zum Haareschneiden, Einkochen, Einkaufen, Umtopfen, für Obstbaumschnitt

24./25. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Widder

Zeit zum Einkaufen, Einkochen, für Obstbaumschnitt, Nagelpflege, Gesichtspflege

26. bis 28. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Stier

Zeit für Malerarbeiten

29./30. Juni: Abnehmender Mond im Zeichen Zwillinge

Zeit zum Fenster putzen, für Malerarbeiten, schlechter Tag zum Blumengießen, Baum pflanzen

Quelle: FID Gesundheit