Lebensmittel mit weniger als 5 g Kohlenhydrate pro 100g

 Lebensmittel mit weniger als 5 g Kohlenhydrate pro 100g Lebensmittel

Algen frisch                          2,1     g/100 g   36,6 kcal/100 g

Artischockenboden Konserve            1,4     g/100 g   12,0 kcal/100 g

Aubergine frisch gegart               2,5     g/100 g   17,4 kcal/100 g

Auster frisch gegart                  4,1     g/100 g   65,0 kcal/100 g

Auster frisch                         3,9     g/100 g   63,1 kcal/100 g

Avocado frisch                        0,4     g/100 g   217,3 kcal/100 g

Bambussprossen Konserve, abgetropft   0,5     g/100 g   10,5 kcal/100 g

Bauernbratwurst                       0,2     g/100 g   306,4 kcal/100 g

Bierwurst                             0,2     g/100 g   251,7 kcal/100 g

Bismarckhering Konserve, abgetropft   3,2     g/100 g   180,0 kcal/100 g

Blattspinat frisch                    0,6     g/100 g   17,4 kcal/100 g

Blattspinat gegart                    0,5     g/100 g   19,1 kcal/100 g

Blauschimmel Rahmstufe                1,0     g/100 g   358,5 kcal/100 g

Bleichsellerie frisch                 2,2     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Bleichsellerie gegart                 1,9     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Blumenkohl frisch gegart              1,6     g/100 g   18,4 kcal/100 g

Blumenkohl frisch                     2,3     g/100 g   22,7 kcal/100 g

Bockwurst                             0,3     g/100 g   296,4 kcal/100 g

Bohnen grün gegart                    3,2     g/100 g   25,3 kcal/100 g

Bohnen grün Konserve gegart           2,5     g/100 g   21,5 kcal/100 g

Bohnen grün tiefgefroren gegart       3,3     g/100 g   27,0 kcal/100 g

Bohnensalat Sauerkonserve             2,2     g/100 g   19,6 kcal/100 g

Braunschweiger Mettwurst              0,2     g/100 g   364,7 kcal/100 g

Brie Rahmstufe                        0,0     g/100 g   335,3 kcal/100 g

Broccoli frisch gegart                1,9     g/100 g   23,2 kcal/100 g

Brombeere frisch                      2,7     g/100 g   29,9 kcal/100 g

Brunnenkresse frisch                  2,0     g/100 g   18,6 kcal/100 g

Butter                                0,6     g/100 g   741,2 kcal/100 g

Buttermilch                           4,0     g/100 g   35,9 kcal/100 g

Cabanossi                             0,3     g/100 g   451,2 kcal/100 g

Cervelatwurst                         0,3     g/100 g   369,5 kcal/100 g

Champignon frisch                     0,6     g/100 g   15,3 kcal/100 g

Champignon gegart                     0,5     g/100 g   15,1 kcal/100 g

Champignon Konserve, abgetropft       0,4     g/100 g   14,1 kcal/100 g

Chicoree frisch                       2,3     g/100 g   17,2 kcal/100 g

Chinakohl frisch gegart               0,9     g/100 g   12,0 kcal/100 g

Chinakohl frisch                      1,2     g/100 g   13,6 kcal/100 g

Corned Beef deutsch Konserve          0,2     g/100 g   126,2 kcal/100 g

Cornichons Sauerkonserve              1,5     g/100 g   12,0 kcal/100 g

Curry-Bratwurst                       0,3     g/100 g   272,7 kcal/100 g

Danablu Rahmstufe                     0,0     g/100 g   345,4 kcal/100 g

Dickmilch (Sauermilch) 10% Fett       3,7     g/100 g   118,5 kcal/100 g

Eisbergsalat frisch                   1,6     g/100 g   13,1 kcal/100 g

Endivien frisch                       0,3     g/100 g   11,0 kcal/100 g

Feldsalat frisch                      0,7     g/100 g   14,3 kcal/100 g

Fenchel frisch gegart                 2,2     g/100 g   22,2 kcal/100 g

Fenchel frisch                        2,8     g/100 g   24,6 kcal/100 g

Filetblutwurst                        0,6     g/100 g   247,1 kcal/100 g

Fleisch frisch                        0,5     g/100 g   202,2 kcal/100 g

Fleisch gegart                        0,7     g/100 g   223,0 kcal/100 g

Fleischkäse                           0,2     g/100 g   302,3 kcal/100 g

Fleischwurst / Stadtwurst             0,2     g/100 g   282,7 kcal/100 g

Flußkrebs (Edelkrebs) gegart          1,3     g/100 g   92,0 kcal/100 g

Frankfurter Rindswurst/Rote           0,3     g/100 g   249,5 kcal/100 g

Frischkäse Doppelrahmstufe            2,5     g/100 g   335,3 kcal/100 g

Frischkäse Rahmstufe                  3,4     g/100 g   281,3 kcal/100 g

Frischkäse                            2,5     g/100 g   335,3 kcal/100 g

Frischkäsezubereitung                 2,5     g/100 g   335,3 kcal/100 g

Garnele frisch                        0,9     g/100 g   101,6 kcal/100 g

Gartenkürbis frisch                   2,2     g/100 g   13,4 kcal/100 g

Geflügelmortadella                    0,3     g/100 g   174,0 kcal/100 g

Gefüllte Kalbsbrust                   0,8     g/100 g   192,4 kcal/100 g

Gelbwurst                             0,3     g/100 g   284,9 kcal/100 g

Gemüsemischung frisch gegart          4,8     g/100 g   33,7 kcal/100 g

Gemüsemischung Trunk                  1,8     g/100 g   12,4 kcal/100 g

Gemüsepaprika grün frisch             2,9     g/100 g   20,3 kcal/100 g

Gemüsepaprika rot Konserve            4,0     g/100 g   23,4 kcal/100 g

Gewürzgurken Sauerkonserve            1,5     g/100 g   12,0 kcal/100 g

Grünkohl frisch gegart                1,6     g/100 g   27,7 kcal/100 g

Grünkohl Konserve gegart              1,2     g/100 g   24,9 kcal/100 g

Gulaschsuppe Konserve                 2,6     g/100 g   109,7 kcal/100 g

Gurke frisch gegart                   1,8     g/100 g   12,4 kcal/100 g

Gurke frisch                          1,8     g/100 g   12,2 kcal/100 g

Hausmacher Blutwurst                  0,6     g/100 g   343,9 kcal/100 g

Heringsfilet in Sahne-Meerrettich     1,8     g/100 g   176,1 kcal/100 g

Heringsfilet in Tomatensoße           1,8     g/100 g   184,3 kcal/100 g

Himbeere frisch                       4,8     g/100 g   33,9 kcal/100 g

Hühnerei Eigelb                       0,3     g/100 g   348,7 kcal/100 g

Hühnerei Eiweiß                       0,7     g/100 g   49,7 kcal/100 g

Hühnerei frisch gegart                0,7     g/100 g   148,7 kcal/100 g

Hühnerei frisch                       0,7     g/100 g   154,4 kcal/100 g

Hüttenkäse Magerstufe                 3,3     g/100 g   81,5 kcal/100 g

Hüttenkäse                            2,6     g/100 g   102,3 kcal/100 g

Hummer frisch gegart                  0,5     g/100 g   88,2 kcal/100 g

Jagdwurst (Südd. und Norddeutsche)    0,2     g/100 g   218,0 kcal/100 g

Joghurt entrahmt                      4,2     g/100 g   38,0 kcal/100 g

Joghurt teilentrahmt                  4,1     g/100 g   46,1 kcal/100 g

Joghurt vollfett                      4,0     g/100 g   65,7 kcal/100 g

Kaffeesahne                           3,6     g/100 g   202,9 kcal/100 g

Kalb Niere gegart                     1,2     g/100 g   116,4 kcal/100 g

Kalb Zunge gegart                     2,2     g/100 g   173,5 kcal/100 g

Kalbsleberwurst                       1,5     g/100 g   316,7 kcal/100 g

Karottensalat Sauerkonserve           3,2     g/100 g   20,1 kcal/100 g

Kasseler                              0,9     g/100 g   171,8 kcal/100 g

Kaviar echt                           4,0     g/100 g   259,3 kcal/100 g

Kaviarersatz                          1,7     g/100 g   101,8 kcal/100 g

Kefir                                 4,1     g/100 g   49,7 kcal/100 g

Knackwurst/Servela                    0,3     g/100 g   283,2 kcal/100 g

Knollensellerie frisch gegart         1,6     g/100 g   15,3 kcal/100 g

Knollensellerie frisch                2,3     g/100 g   19,4 kcal/100 g

Kohlrabi frisch gegart                2,8     g/100 g   20,3 kcal/100 g

Kohlrabi frisch                       3,7     g/100 g   24,6 kcal/100 g

Kohlrübe (Steckrübe) gegart           3,7     g/100 g   22,0 kcal/100 g

Kokosfett gehärtet                    0,0     g/100 g   878,8 kcal/100 g

Kokosmilch                            4,9     g/100 g   24,4 kcal/100 g

Kopfsalat frisch                      1,1     g/100 g   11,7 kcal/100 g

Krabbe klein (Shrimps) gegart         0,8     g/100 g   93,2 kcal/100 g

Krakauer                              0,3     g/100 g   299,2 kcal/100 g

Krebstiere (Krustentiere) gegart      0,8     g/100 g   93,2 kcal/100 g

Kresse frisch                         1,8     g/100 g   38,0 kcal/100 g

Kürbis frisch gegart                  4,6     g/100 g   27,0 kcal/100 g

Kuhmilch Trinkmilch vollfett          4,8     g/100 g   64,3 kcal/100 g

Kuhmilch Vorzugsmilch vollfett        4,8     g/100 g   67,2 kcal/100 g

Landjäger                             0,4     g/100 g   456,5 kcal/100 g

Languste Konserve abgetropft          1,3     g/100 g   100,9 kcal/100 g

Leberkäse                             0,4     g/100 g   269,1 kcal/100 g

Leberpastete                          1,1     g/100 g   299,5 kcal/100 g

Leberwurst einfach                    0,6     g/100 g   329,8 kcal/100 g

Leberwurst fein                       1,5     g/100 g   328,4 kcal/100 g

Mandel süß frisch                     3,7     g/100 g   569,6 kcal/100 g

Mangold frisch                        2,9     g/100 g   25,3 kcal/100 g

Mayonnaise 80% Fett                   2,0     g/100 g   743,8 kcal/100 g

Miesmuschel frisch gegart             3,9     g/100 g   68,8 kcal/100 g

Miesmuschel Konserve in Öl            2,9     g/100 g   225,4 kcal/100 g

Mohn frisch                           4,2     g/100 g   472,3 kcal/100 g

Mohrrübe frisch gegart                3,6     g/100 g   21,0 kcal/100 g

Mohrrübe frisch                       4,8     g/100 g   25,8 kcal/100 g

Mohrrübe Gemüsesaft                   4,0     g/100 g   21,7 kcal/100 g

Mohrrübe Konserve gegart              2,8     g/100 g   17,2 kcal/100 g

Molke                                 4,7     g/100 g   24,9 kcal/100 g

Mortadella Konserve                   0,4     g/100 g   308,6 kcal/100 g

Mungobohnensprossen                   1,8     g/100 g   23,7 kcal/100 g

Ochsenschwanzsuppe klar Trockenprod.  1,7     g/100 g   126,2 kcal/100 g

Oliven grün gesäuert                  1,8     g/100 g   143,4 kcal/100 g

Oliven schwarz gesäuert               4,9     g/100 g   353,3 kcal/100 g

Olivenöl                              0,2     g/100 g   881,7 kcal/100 g

Palmenherz Konserve gegart            3,7     g/100 g   26,1 kcal/100 g

Papaya frisch                         2,4     g/100 g   12,9 kcal/100 g

Paprikaschoten frisch gegart          2,9     g/100 g   20,3 kcal/100 g

Paranuß frisch                        3,5     g/100 g   660,4 kcal/100 g

Pastinake frisch gegart               2,0     g/100 g   17,2 kcal/100 g

Pastinake frisch                      2,9     g/100 g   22,2 kcal/100 g

Pferd Fleisch gegart                  0,6     g/100 g   154,4 kcal/100 g

Pfifferling frisch                    0,2     g/100 g   11,5 kcal/100 g

Pfifferling getrocknet                2,1     g/100 g   120,2 kcal/100 g

Pfifferling Konserve                  0,1     g/100 g   6,7 kcal/100 g

Pilze frisch gegart                   0,5     g/100 g   15,1 kcal/100 g

Pilze Konserve gegart abgetropft      0,4     g/100 g   14,1 kcal/100 g

Pökelwaren Rippchen/Schälrippchen     0,9     g/100 g   147,5 kcal/100 g

Porree frisch gegart                  2,5     g/100 g   22,9 kcal/100 g

Portulak frisch                       4,3     g/100 g   27,0 kcal/100 g

Quark Fettstufe                       3,2     g/100 g   142,9 kcal/100 g

Quark Halbfettstufe                   3,6     g/100 g   99,9 kcal/100 g

Quark Magerstufe                      4,0     g/100 g   75,3 kcal/100 g

Radicchio frisch                      1,5     g/100 g   13,6 kcal/100 g

Radieschen frisch                     2,1     g/100 g   14,6 kcal/100 g

Ragout Fin Konserve                   1,8     g/100 g   133,1 kcal/100 g

Rettich frisch                        1,9     g/100 g   13,6 kcal/100 g

Rhabarber frisch                      1,4     g/100 g   13,1 kcal/100 g

Ricotta Doppelrahmstufe               0,3     g/100 g   174,2 kcal/100 g

Rind Hackfleisch gegart               0,7     g/100 g   223,0 kcal/100 g

Rind Herz gegart                      0,7     g/100 g   102,5 kcal/100 g

Rind Niere gegart                     1,1     g/100 g   101,6 kcal/100 g

Rind Zunge gegart                     4,3     g/100 g   187,9 kcal/100 g

Rind/Schwein Hackfleisch gegart       0,4     g/100 g   239,2 kcal/100 g

Romanasalat frisch                    1,7     g/100 g   16,0 kcal/100 g

Rosenkohl frisch gegart               2,2     g/100 g   28,2 kcal/100 g

Rostbratwurst                         0,3     g/100 g   329,1 kcal/100 g

Rote Rübe Konserve gegart             4,8     g/100 g   26,3 kcal/100 g

Rotkohl frisch gegart                 2,5     g/100 g   17,9 kcal/100 g

Rotkohl frisch mit Küchenabfall       2,8     g/100 g   17,7 kcal/100 g

Rotkohl Konserve gegart               2,0     g/100 g   15,1 kcal/100 g

Salami                                1,9     g/100 g   359,9 kcal/100 g

Sauerampfer frisch                    2,0     g/100 g   22,2 kcal/100 g

Sauerkraut frisch gegart              0,6     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Sauerkraut Konserve abgetropft        0,6     g/100 g   15,5 kcal/100 g

Saure Sahne 10 % Fett                 3,3     g/100 g   116,6 kcal/100 g

Saure Sahne 20 % Fett                 3,4     g/100 g   204,3 kcal/100 g

Saure Sahne 30 % Fett                 2,4     g/100 g   287,8 kcal/100 g

Saure Sahne 40 % Fett                 2,0     g/100 g   390,5 kcal/100 g

Schalotte frisch                      3,3     g/100 g   22,0 kcal/100 g

Schinkenwurst grob/Lyoner grob        0,2     g/100 g   293,3 kcal/100 g

Schinkenwurst                         0,3     g/100 g   294,5 kcal/100 g

Schlagsahne 30 % Fett                 3,2     g/100 g   288,5 kcal/100 g

Schmelzkäse Halbfettstufe             1,0     g/100 g   221,6 kcal/100 g

Schmelzkäse                           0,9     g/100 g   327,7 kcal/100 g

Schnittlauch frisch                   1,6     g/100 g   27,2 kcal/100 g

Schwartenmagen                        0,7     g/100 g   180,7 kcal/100 g

Schwarzwurzel frisch gegart           1,2     g/100 g   14,8 kcal/100 g

Schwarzwurzel frisch                  1,6     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Schwarzwurzel Konserve gegart         0,9     g/100 g   12,9 kcal/100 g

Schwedenmilch vollfett                4,7     g/100 g   66,4 kcal/100 g

Schwein Fleisch gepökelt geräuchert   0,9     g/100 g   139,6 kcal/100 g

Schwein Fleisch gepökelt ungeräuchert 0,9     g/100 g   137,2 kcal/100 g

Schwein Herz gegart                   0,5     g/100 g   108,0 kcal/100 g

Schwein Leber gegart                  2,6     g/100 g   123,3 kcal/100 g

Schwein Niere gegart                  1,0     g/100 g   114,7 kcal/100 g

Schwein Schinken gekocht ungeräuchert 1,0     g/100 g   112,8 kcal/100 g

Schwein Schinken roh (Lachsschinken)  0,9     g/100 g   116,4 kcal/100 g

Schwein Zunge gegart                  0,6     g/100 g   196,7 kcal/100 g

Sellerie frisch                       2,2     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Selleriesalat Sauerkonserve           1,6     g/100 g   15,8 kcal/100 g

Spargel frisch gegart                 1,6     g/100 g   16,0 kcal/100 g

Spargel Konserve gegart               1,2     g/100 g   13,9 kcal/100 g

Spinat tiefgefroren gegart            0,5     g/100 g   20,1 kcal/100 g

Steinpilz frisch                      0,5     g/100 g   19,8 kcal/100 g

Steinpilz getrocknet                  4,0     g/100 g   148,9 kcal/100 g

Steinpilz Konserve                    0,3     g/100 g   11,2 kcal/100 g

Sülzen und Aspik                      0,2     g/100 g   109,5 kcal/100 g

Suppengrün frisch                     3,6     g/100 g   23,9 kcal/100 g

Teewurst                              0,2     g/100 g   367,4 kcal/100 g

Tintenfisch tiefgefroren gegart       2,4     g/100 g   95,1 kcal/100 g

Tomate rot frisch                     2,6     g/100 g   17,4 kcal/100 g

Tomaten frisch gegart                 2,9     g/100 g   19,6 kcal/100 g

Tomaten Gemüsesaft                    2,1     g/100 g   14,6 kcal/100 g

Tomaten Konserve gegart               2,3     g/100 g   16,5 kcal/100 g

Topinambur frisch                     4,0     g/100 g   31,1 kcal/100 g

Wachsbohnen Konserve gegart           4,3     g/100 g   26,3 kcal/100 g

Waldpilze                             0,1     g/100 g   15,1 kcal/100 g

Weichkäse Vollfettstufe               0,0     g/100 g   275,3 kcal/100 g

Weichkäse                             0,0     g/100 g   275,3 kcal/100 g

Weinsauerkraut frisch                 0,8     g/100 g   16,7 kcal/100 g

Weiße Rübe frisch gegart              3,5     g/100 g   20,6 kcal/100 g

Weiße Rübe frisch                     4,7     g/100 g   25,6 kcal/100 g

Weißer Preßkopf                       1,1     g/100 g   220,4 kcal/100 g

Weißkohl frisch gegart                3,0     g/100 g   19,8 kcal/100 g

Weißkohl frisch                       4,2     g/100 g   24,9 kcal/100 g

Weißwurst Münchener                   0,3     g/100 g   270,6 kcal/100 g

Wiener Würstchen Konserve             0,2     g/100 g   304,5 kcal/100 g

Wirsingkohl frisch gegart             1,7     g/100 g   21,7 kcal/100 g

Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen  0,3     g/100 g   296,4 kcal/100 g

Zucchini frisch gegart                2,0     g/100 g   19,1 kcal/100 g

Zucchini frisch                       2,0     g/100 g   19,1 kcal/100 g

Zwiebeln frisch gegart                3,9     g/100 g   23,9 kcal/100 g

Zwiebeln frisch                       4,9     g/100 g   28,0 kcal/100 g

Quelle: https://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/interaktives/search.htm