Hoffest auf dem Reiterhof und neue Fleischquelle aufgetan

Neuerdings geht Töchterlein Reiten. Oder besser gesagt, sie wird mit dem Mama-Taxi dort hin chauffiert - es ist leider so weit weg, dass es nur so geht.


Dort ist jetzt am Wochenende Hoffest mit Pflug- und Sätag. Um 11:00 Uhr sind wir losgefahren.


Die machten dort u.a. auch Schaupflügen mit 2 Kaltblütern vor dem Pflug. Prachtpferde! Ein paar Runden mit der Kutsche, ebenfalls von Kaltblütern gezogen, haben wir auch mitgemacht.


Es wurde auch mit historischen Treckern  und den modernsten Traktoren schaugepflügt.


Ein örtlicher Landwirt ließ uns auf dem Kartoffelroder mitfahren und beim Auslesen von Kartoffeln und Steinen helfen. Der Streifen Kartoffelacker war extra für das Fest angelegt worden. Dabei kam ich mit dem Sohn ins Gespräch, der so nebenbei erwähnte, dass sein Bruder auch Galloways hält. Das war mein Stichwort und ich habe sofort nachgehakt, ob davon denn auch Fleisch zu haben sei. Die Adresse habe ich und werde dann nächste Woche gleich mal nachfragen, wann, wieviel und wie teuer ich etwas bekommen kann.


Für die Familie habe ich dann auch Karoffeln selbst aufgelesen und von einem anderen Landwirt je einen frischen Kopf Weißkraut und Wirsing mitgenommen.


Als Mittagessen habe ich 1 1/2 der bei jedem Fest obligaten Hausmacher Bratwürstchen vom Grill verputzt. Natürlich habe ich das dazugehörige Brötchen dort gelassen.

Lustiges auf dem Frühstückstisch

Nach dem Essen, während ich meinen Tee trinke, blättere ich gerne im aktuellen Stern...

Mittagessen war doof, Abendessen war besser.

Heute Mittag sprang mich aus dem Kühlschrank heraus ein Eisbergsalat an, der dort schon zwei Tage im Gemüsefach einsaß.

Nagut, dann gibt es eben Salat mit...

...Eismeerkrabben. Zur Zeit läuft mal wieder eine Gefriertruhen-Entrümpelungs-Aktion, da vor Weihnachten Platz für eine größere Menge Bio-Weide-Rindfleisch sein muss.

Die Krabben wurden aufgetaut, Majo mit Rapskernöl angerüht und zum Dressing verklöppel, Salat gewaschen und geschnibbelt, eine gekochtes Ei dazu (das lag noch in der Küche rum).

Salat mischen, auf den Teller und...

...irgendwie habe ich doch keine Lust darauf.

Dann wir bei mir das Essen im Mund irgendwie immer mehr... Aber da ich ja brav bin und morgen schönes Wetter werden soll, habe ich dann doch die Hälfte gegessen. *mmpf*

Als Nachtisch dann noch Häppchen aus 1/2 Kokoscreme und 1/2 Kokosöl und ein Eiermilchkaffee, da war ich dann doch satt.

Für's Abendessen bin ich dann noch mal zur Truhe in den Keller gepilgert und habe beim Kramen noch 3 schöne Lammkotelettes gefunden. Die habe ich mir eben gebraten und nur mit Pfeffer und Salz verputzt. Lecker!

Wenn dir mal wieder ein nagelneuer Song im Radio irgendwie so bekannt vorkommt...

...hier ist die Auflösung des Rätsels:







Diese 4 Akkorde konnte bestimmt auch schon Groks Schmane auf der Schildkröten-Klampfe spielen.

Mal was neues auf den Teller:

Scott Beale / Laughing Squid

Echt Paleo  - aber ob das mit MHD wirklich noch eingehalten werden kann?

Wo ist LCHF, wenn ich mal was wichtiges ins Tagebuch zu schreiben hätte?

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Frisch eingeweckt: fette Hühnerbrühe

Hier meine heutige Ausbeute:

Feinstes Hühnerbrühkonzentrat nur aus Hühnerkarkasse, Wasser, Meersalz, Suppengrün und Kräutern.