Meine Tochter mag scharfe Suppe sehr gerne, die koche ich so für sie:
Hühnerbrühe kochen (kann man portionsweise einfrieren)
evtl. etwas kleingewürfeltes Hühnerfleisch
TK Chinagemüse (ich habe meist das von EDEKA)
Omelette aus 1 Ei, Salz und Currypulver backen und fein würfeln
Bio-Tamari nach Geschmack
etwas Tomatenmarketwas weißen Essig
Currypulver
gemahlene Korianderkörner
Knoblauch
Stevia (oder Zucker)
geröstetes Sesamöl (gibt's auch bio)
Sambal Olek nach Geschmack
Alles kurz aufkochen lassen und genießen.
Kohlenhydrat-Esser können auch noch Reis-oder Glasnudeln hinzugeben, die sind auch in wenigen Minuten gar.
Wer es noch exotischer mag, gibt noch frisch geriebenen Ingwer oder Zitronengras dazu.
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