Um meinem Ruf als ultimatives Hühnergrab gerecht zu werden, landeten heute 4 Bio-Hühnerbeine im Einkaufswagen.
Die habe ich für's Abendessen mit Meersalz, Knoblauch, weißem Pfeffer und Rosmarin gewürzt und für 40 Minuten bei 220° C im Ofen gegrillt.
LÄKKA! 2 Stück (incl. ausgebratenem Fett) habe ich geschafft, die anderen beiden gibt es morgen Mittag kalt.
Kleiner Nachtisch war ein Händchen voll Pekannüsse.
Dazu gab es ein kühles, frisch gezapftes
Wasser aus dem Hahn. Quellwasser wäre einem Paleo-Huhn natürlich angemessener ;-)
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