Heute war mir mal mampfig.
Darum habe ich mir aus zwiebeligem Hackfleischgebrösel, Lauch, etwas Hühnerbrühe und einem kleinen Berg Spitzkohlschnipseln einen leckeren Eintopf gezaubert.
Ach ja: ein netter Klecks Gänseschmalz von der Weidegans und ein Schwups frisch gemahlener Kümmel war auch noch drin.
Und was gab es heute bei dir zu essen?
faschierte Laibchen* mit Thymian, Rosmarin und Chili gewürzt, mit Mayo und Chinakohlsalat.
AntwortenLöschen* Buletten, Frikadellen
DAS mag ich auch gerne - Hackfleisch ist zum Glück so vielseitig....
Löschen